Clou de girofle (Ding Xiang)
Le giroflier ou girofle (Syzygium aromaticum) est un arbre de la famille des Myrtaceae originaire.L’arbre a une forme conique. D’une hauteur moyenne de 12 à… Lire la suite »Clou de girofle (Ding Xiang)
Ces herbes sont utilisées pour traiter un froid interne, qui peut être soit généré intérieurement soit résulté d’une invasion d’un froid externe dans des organes.
Elles sont pour la plupart de saveur piquante et amère, et de nature tiède ou chaude. Par conséquent, lorsqu’elles sont utilisées à mauvais escient, elles peuvent rapidement blesser les liquides. Elles doivent donc être utilisée avec la plus haute prudence, voire pas du tout, lors de chaleur, de perte de sang, ou de vide de Yin. Les larges dosages devront faire preuve de la plus grande prudence.
Le giroflier ou girofle (Syzygium aromaticum) est un arbre de la famille des Myrtaceae originaire.L’arbre a une forme conique. D’une hauteur moyenne de 12 à… Lire la suite »Clou de girofle (Ding Xiang)
Le fenouil est largement cultivé, dans son aire de répartition d’origine et ailleurs, pour ses feuilles et ses fruits comestibles et fortement aromatisés. Son goût… Lire la suite »Les bienfaits de la graine de fenouil (Xiao Hui Xiang)
Le petit galanga, galanga camphré ou galanga officinal (Alpinia officinarum), ou encore le gingembre de Gao Liang, est une espèce de plantes herbacées vivaces et rhizomateuses… Lire la suite »Le rhizome de petit galanga (Gao Liang Jiang)
La cannelle est l’écorce intérieure du cannelier, elle est utilisée en cuisine aussi bien dans les plats sucrés que salés. La cannelle est connue en… Lire la suite »Les propriétés de la cannelle (Rou Gui)