Le Muguet du Japon ou barbe de serpent est une espèce d’Ophiopogon originaire de Chine, d’Inde, du Japon et du Vietnam.
On l’appelle Mai Men Dong ou Mai Dong en mandarin, littéralement traduit par «blé d’hiver» en raison de ses poils de racine similaire au blé et de ses feuilles persistantes en hiver. Médicalement, il est utilisé comme tonique du Yin. La partie médicinale de cette herbe est la racine.
En Chine, il est principalement produit au Sichuan, au Zhejiang, au Jiangsu et ailleurs. Il est généralement récolté en été, puis doit être exposé au soleil pendant assez longtemps jusqu’à ce qu’il soit sec à 70 ou 80%.