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La pastèque

La pastèque

La pastèque aussi nommée « melon d’eau » est le fruit de l’été par excellence en raison de sa forte action rafraichissante et désaltérante grâce à sa… Lire la suite »La pastèque

Noix d'arec sec et coupée

Les propriétés de la noix d’arec (Bing Lang)

La noix d’arec, aussi appelée noix de bétel, est le fruit du palmier à bétel (Areca catechu) nommé aréquier ou arbre à bétel. Dans certains pays d’Asie,  les feuilles et les fruits de ce palmier servent à confectionner le bétel à mâcher.
En Chine, la noix d’arec était, par le passé, importé de l’Asie du Sud et du Sud-Est, d’où parfois son nom : graine de l’océan du sud (海南子). Elles viennent aujourd’hui du sud de la Chine (Hainan, Yunnan, Fujian et aussi Taiwan).

 

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