Le noyau Yu Li Ren du fruit du cerisier du Japon
Yu Li Ren est la graine du fruit du cerisier du Japon (Prunus Japonica), le noyau de cerise. Celui-ci est un arbuste qui atteint environ 1,5m sur 1.5m et qui fleurit en mai. Ses fruits sont d’environ 14mm, légèrement sucrés, avec un goût très acide, faisant penser aux griottes.
La graine du fruit du Prunus humilis est également souvent utilisée, c’est un cerisier sauvage, arbuste, qui se trouve en Chine.
Voyons les propriétés et indications de la graine.
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