Le Yin et Yang dans l’alimentation
On préconise souvent une alimentation équilibrée et éviter les abus. Nous allons voir comment éviter ces derniers selon la médecine chinoise.
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saveurs des aliments
Les aliments et leurs 5 Saveurs principales
La médecine chinoise étant millénaire, elle classe dans sa branche diététique les aliments selon leurs saveurs et leur nature car les glucides, protéines… n’existaient pas à cette époque. Cela nous permet d’aborder la diététique de façon nouvelle et bien différente du système occidental que nous connaissons tous.