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Herbes qui tonifient le Qi

La racine de réglisse chinoise : Gan Cao

  Gan Cao (Gān Cǎo; 甘草) est la racine de réglisse chinoise (Radix Glycyrrhizae Uralensis). En raison de ces grandes propriétés parmi lesquelles, son effet détoxifiant, calmant et son champs d'action sur le foyer médian (rate et estomac) et supérieur (cœur et poumon) fait qu'elle est souvent utilisée dans les formules de la pharmacopée chinoise.   Gan Cao est la racine non préparée, nous verrons plus bas, dans la dernière section, la différence avec une racine préparée.    La racine de réglisse chinoise est disponible sur notre boutique en ligne   Propriétés de la racine de réglisse chinoise dans la pharmacopée chinoise         Nature: neutre (racine non préparée) Saveur: (très) douce Relation avec les organes (tropisme): rate, estomac, cœur, poumon et le foie.       Indications principales:   1) Harmonise et tonifie le Qi   Lors de vide de Qi et de vide de sang.  …
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Herbes qui régulent le Qi

Les roses dans la pharmacopée chinoise

Les roses sont appelées Mei gui Hua (Méi Guī Huā; 玫瑰花) en chinois. Elles sont souvent utilisées en infusion comme boisson quotidienne, peuvent être utilisées en cuisine et font aussi partie de la phytothérapie chinoise où elles sont principalement utilisées en tisane ou en décoction (très courte). C'est en fait les boutons de rose qui sont utilisés en médecine chinoise. Leurs propriétés sont très intéressantes puisque entre autres, elles aident à la circulation du Qi et du sang mais aussi détendent le foie, ce qui en fait un allié encore plus précieux au printemps. Nous allons voir tout cela plus en détail.         Vous trouverez les boutons de rose dans notre boutique     Propriétés des roses dans la pharmacopée chinoise Nature: tiède Saveur: douce et légèrement amère Relation avec les organes (tropisme): Foie et rate Direction de l’action: ascendante       Indications principales:   1)…
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Herbes qui régulent le Qi

La peau de mandarine séchée dans la pharmacopée chinoise

  L'écorce ou peau de mandarine séchée (epicarpium Citri Reticulatae) appelé en chinois Chen Pi (Chén Pí; 陈皮) fait partie de la pharmacopée chinoise et de la vie quotidienne des chinois. En effet, elle est très souvent préparée en décoction, incorporée dans des plats cuisinés ou prit en infusion. Elle peut être un bon complément de l'igname de Chine, Shan Yao (shān yào; 山药), lorsque ce dernier procure des distensions abdominales ou une perte d’appétit.   Nous allons voir maintenant les propriétés de l'écorce de mandarine séchée. (suite…)
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Herbes qui tonifient le Qi

L’igname de chine dans la diététique chinoise (Shan Yao)

  La diététique chinoise utilise très souvent la racine de l'igname de chine (Radix Dioscoreae Oppositae), appelée Shan Yao (shān yào; 山药) en chinois. En plus d'être un aliment communément utilisé dans la cuisine chinoise, il fait aussi partie de la pharmacopée chinoise. Cette racine a une action bénéfique dans les cas de diarrhée chronique par vide de rate, toux chronique ou faiblesse des reins. Attention, nous parlons ici de l'igname chinois qui est différent des ignames africains. Nous allons voir plus en détail les propriétés de cet aliment.   L'igname de Chine est disponible sur notre boutique en Chine     Propriétés de Shan Yao dans la diététique chinoise         Nature: neutre Saveur: douce Relation avec les organes (tropisme): rate, poumon et reins Direction de l’action: ascendante Autres noms: Huai Shan Yao (怀山药 ou 淮山药), Huai Shan (淮山)     Indications principales:   1) Harmonise et tonifie…
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