Le haricot mungo (Lu Dou)
Le haricot mungo commence à être connu en occident, voyons ses propriétés mais aussi celles du germe (« pousse de soja »), de la peau et de la farine.
Le haricot mungo commence à être connu en occident, voyons ses propriétés mais aussi celles du germe (« pousse de soja »), de la peau et de la farine.
Tout le monde connait la menthe, il est donc intéressant de voir ses vertus en médecine chinoise.
L’astragale et plus exactement, la racine d’astragale (Huang Qi), est une herbe puissante très utilisée en pharmacopée chinoise.
Voyons ensemble ses propriétés.
Les larmes de Job commencent à être connues en France car ces céréales ont des propriétés plus qu’intéressantes, notamment pour la digestion.
Une autre plante importante de la pharmacopée chinoise et la fleur de chèvrefeuille du Japon.
La racine de réglisse est souvent utilisée en médecine chinoise, elle a de nombreux effets bénéfiques mais doit être utilisée correctement.
La fleur de chrysanthème, bien connue chez nous, est également très employée dans la pharmacopée chinoise. Nous allons voir tout cela en détail.