Le Yin et Yang dans l’alimentation
L'une des premières règles du Taoïsme est de limiter les excès afin que le Yin et Yang reste équilibrés. Par conséquent, il faut limiter les abus mais comment les limiter ? D'un point de vue occidental "limiter les abus" correspond à éviter les glucides par exemple. Selon les règles du Tao, étant donné que les aliments viennent de la nature il est normal qu'ils suivent les théories du Yin et Yang et des 5 mouvements. Donc on séparera les aliments selon des critères: Tout d'abord on séparera les aliments selon leur nature qui est soit froide soit tiède/chaude ou neutre. Ensuite selon leur saveur On compte 5 principales saveurs : Aigre Amère Douce Piquante/forte Salée Enfin, selon le méridien de destination. Suivant le problème sur lequel l'aliment agit, il ira dans le méridien approprié. Quant aux méridiens, se sont eux qui permettent auQi (énergie) de circuler dans tout…
Les tableaux de correspondances
Comme énoncé dans l’article sur « Les cinq éléments« , les multitudes de choses se trouvant dans l’univers ont été classées par rapport aux cinq éléments dans d’interminables tableaux de correspondances. En voici, ci-dessous un très court extrait: Dans cet océan de correspondances, il est important de différencier celles qui seront primordiales de celles qui ne le seront pas. Le tableau ci-dessous montre les principales correspondances pour la MTC. Ces connaissances nous sont donc utiles pour le Tui Na et la diététique chinoise dont nous parlons sur ce blogue. Bois Feu Terre Métal Eau Saisons Printemps Eté Intersaison Automne Hiver Énergies Vent Chaleur Humidité Sècheresse Froid Organes Foie Coeur Rate Poumon Rein Entrailles Vésicule Biliaire Intestin grêle Estomac Gros intestin Vessie Dans le corps ligaments, nerfs, tendons Vaisseaux Chair, Muscles Peau, poils Os Organe des sens Yeux Langue Bouche Nez Oreilles Liquides Larme Sueur Salive fine Glaire Salive…
Traitement par le Tui Na
Nous avons vu dans l'article précédent que le massage Tui Na utilise de nombreuses techniques. Par ailleurs, chaque technique est utilisées dans un but précis puisque chacune d'elles a un effet différent sur le corps. Le Tui Na est utilisé dans le traitement de bon nombre de troubles, certains relatif à la traumatologie, rhumatologie, d'autres aux organes et d'autres aux organes des sens et système nerveux. Voici quelques exemples de troubles dont le Tui Na peut être prescrit comme traitement : Douleurs d'estomac (gastralgie) Constipation Diarrhée Torticolis Dorsalgie Lombalgie Sciatalgie Entorse Tendinites Accident vasculaire cérébral Paralysie faciale Insomnie Toux Asthme Prostatite Hypertension artérielle Fatigue chronique Migraine Troubles menstruels Dysménorrhée Aménorrhée… Il est à noter que bon nombre de troubles qui peuvent être traités par le Tui Na peuvent être également être traités par la diététiques chinoise, c'est pourquoi l'addition de ces 2 méthodes créées un…
Les effets des 5 saveurs principales dans le corps
Il est parfois très facile de deviner à quelles saveurs appartient un aliment, par exemple le citron appartient à la saveur "aigre". Toutefois, il est à noter qu'en diététique chinoise certain aliments peuvent être classés comme amère, bien que nous ne sentons pas cette saveur lorsque nous les mangeons. Par ailleurs, certains aliments sont associés à plusieurs saveurs, comme par exemple le céleri qui est doux, piquant et amère. - La saveur amère (peau de mandarine séchée, tabac, céleri, café, foie de ) a pour action d'enlever l'humidité et surtout d'évacuer la chaleur se trouvant dans le corps, ce qui est intéressant si celle-ci est en excès. Par conséquent, elle est souvent utilisée dans le traitement d' inflammations, des constipations mais aussi d'insomnie. - La saveur douce (sésame noir, sucre, de nombreux fruits, riz, blé ...) a pour action d' harmoniser, d'humidifier et de nourrir le corps. Elle…
La création de l’énergie Qi: l’énergie de la création
En MTC et Taoïsme, l'énergie qui circule dans notre corps est appelée "Qi" (qì 气) en chinois. Cette énergie telle qu'elle est perçue dans la culture chinoise peut être traduite de façon plus précise par "énergie vitale". Le Qi est l'énergie que l'on trouve dans l'univers et dans tout ce qui est vivant, certains l'appellent "l'énergie de la création". Dans notre corps le Qi circule grâce aux fameux canaux d'énergie, appelés "Méridiens" qui sont utilisés dans la Médecine Traditionnelle Chinoise. Le Qi est dans notre corps, car il reçoit l'énergie du ciel et de la terre. L'énergie du ciel que reçoit notre corps provient du soleil, de l'eau, de l'air ... , l'énergie de la terre que reçoit notre corps provient des nourritures (aliments et boissons). Le dessin ci-dessous nous montre la provenance du Qi et la création de l'énergie Qi dans notre corps: Pour résumer,…
Mise en pratique des 2 lois fondamentales des cinq éléments
Dans le "cycle Sheng" la correspondance des organes s'exprime ainsi: Le foie soutient la fonction du cœur et la vésicule biliaire celle de l'intestin grêle Le cœur soutient la fonction de la rate et l'intestin grêle celle de l'estomac La rate soutient la fonction du poumon et l'estomac celle du gros intestin Le poumon soutiennent la fonction des reins et le gros intestin celle de la vessie Les reins soutiennent la fonction du foie et la vessie celle de la vésicule biliaire Dans le "cycle Ke" la correspondance des organes se traduit comme ceci: Le foie malade crée un dysfonctionnement de la rate. La vésicule biliaire malade fera mal fonctionner l'estomac. La rate malade menace les reins. L'estomac malade met en péril la vessie. Les reins malades créent un dysfonctionnement du cœur. La vessie fera mal fonctionner l'intestin grêle. Le cœur malade menace les poumons. L'intestin grêle met…
Le corps Humain Yin – Yang
Dans l'article expliquant la théorie du Yin et du Yang nous avons vu les définitions traditionnelles qui servent de base à toutes les réflexions et recherches médicales aux taoïstes: nous savons qu'entre autres le soleil et le jour sont Yang, la nuit et la lune sont Yin. Dans l'antiquité, même les heures chinoises furent notées selon le Yin et le corps de l'homme les mêmes correspondances se retrouvent: la peau et la superficie sont Yang, l'intérieur de l'abdomen et les organes sont ;Les viscères du corps de l'homme étaient depuis longtemps répertoriés et sont classés en 2 catégories :Les entrailles (dit "à fonction atelier") et appelé "Fu" (腑) ou "organes Fu" : estomac, intestin grêle, gros intestin, vésicule biliaire, vessie. Ils sont destinés à l'absorption et au tirage des aliments et à l'élimination des déchets. Leur fonction est de produire de l'énergie. Ils sont "Yang"Les organes (dit "à fonction trésor")…
Les aliments et leurs 5 Saveurs principales
La grande différence entre la diététique occidentale et la diététique chinoise est que dans cette dernière les aliments sont classés selon leur nature et leurs saveurs. Par conséquent, on ne classe pas les aliments selon leur teneur en protides, puisque ces critères n'existaient pas lors de la naissance de la diététique chinoise. Les 5 saveurs principales suivent la "Théorie des cinq éléments", elles suivent donc le cycle Sheng et le cycle Ke que nous avons vu dans "Les 2 lois fondamentales des cinq éléments". La saveur amère correspond à l'élément Feu et à l'organe Cœur La saveur douce correspond à l'élément Terre et à l'organe Rate La saveur piquante/forte correspond à l'élément Métal et à l'organe Poumon La saveur salée correspond à l'élément l'eau et à l'organe Reins La saveur aigre correspond à l'élément Bois et à l'organe Foie En regardant le schéma…