Médicalement, il se réfère principalement aux tubercules séchés de Gastrodia elata blume, qui est une plante de la famille des orchidées Orchidaceae. Cette espèce possède 5 variantes, dont Gastrodia elataf.elata, Gastrodia elataf.glaucaS.Chow (1983), Gastrodia elataf.viridis (Makino) Makino (1940), Gastrodia elataf.flavidaS.Chow (1993) et Gastrodia elataf.albaS. Chow (1983). Gastrodia elata est une plante herbacée vivace parasite de 60 à 100 cm de hauteur. Tout le corps est exempt de chlorophylle. Les tubercules sont épais, charnus, oblongs, d’environ 10 cm de long, de 3 à 4,5 cm de diamètre. Les tiges dressées sont cylindriques et rouge jaunâtre. Les feuilles squameuses sont membraneuses, de 1 à 2 cm de long, avec de fines veines. L’inflorescence est constituée de grappes spicées, de 10 à 30 cm de long, et de fleurs rouge jaunâtre. Le pédoncule est court et de 2 à 3 mm de long. Les bractées sont membraneuses et étroitement lancéolées ou linéaires-oblongues.
Les graines sont nombreuses, minuscules et poudreuses. La période de floraison s’étend de juin à juillet et la période de fructification s’étend de juillet à août. Leur habitat est un endroit humide avec beaucoup d’humus, en particulier sous le bois avec une altitude de 1200-1800 mètres, car c’est une plante herbacée pérenne saprophyte.

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