Ce rituel est exécuté avant le nouvel an chinois, les gens faisant ce rituel commencent par poser en face de l’autel ou de la porte (voir l’article sur le dieu de la richesse pour comprendre) des plats soigneusement sélectionnés :

 

  • 3 plats qui ne peuvent pas être de la viande ou des légumes, par exemple:

– Tofu

– Feng Pi (ressemblant à des lamelles de gelée)

– Bai Ye (une sorte de tofu)

 

bai yefen pitofu

 

  • 3 plats de viande, par exemple :

– Une poitrine de porc bouillie avec au moins 2 pis

– Un poisson entier : il ne doit pas être coupé et sa tête ne doit pas être face à la porte. La tête devra être face à l’intérieur de la maison symbolisant que le poisson amène la richesse de l’extérieur à l’intérieur de la maison ou du magasin/entreprise.

– Boules de viande chinoises (ou un autre plat de viande)

 

  • 5 œufs de canne juste bouillies


duck eggs

 

 

  • 2 gâteaux de l’an, dont un devrait avoir un côté arrondi

 

nian gao

 

  • Un hachoir avec du sel dessus et de la ciboule non coupée


spring onion

 

 

Une fois que tous ces plats sont installés en face de l’autel (ou photo), le cérémonial peut commencer :

 

 

1Verser du Huang Jiu (huángjiǔ; 黄酒) qui est de l’alcool/vin jaune dans un bol (ou autre)

 

 

2Saluer trois fois en face de l’autel (ou photo). Le salut se fait agenouillé ou debout si la personne ne peut pas se mettre à genoux.

 

 

3 Verser un peu d’alcool jaune dans le même bol.

 

 

spring onion

 

4 Saluer 3 fois

 

 

5 Verser une nouvelle fois un peu d’alcool jaune dans le bol

 

 

6 Saluer 3 fois et ajouter un bol de riz et de soupe avec tous les autres plats

 

 

 

Afin de compléter et finir le rituel, les chinois brûlent 36 grands *Sycees (Yuán Bǎo; 元宝) :

 

spring onion

 

* Le sycee est un petit lingot de métal qui était utilisé dans l’ancienne Chine en tant qu’argent. La plupart étaient en argent mais certains pouvaient être en or.
Dans les plus communs rituels chinois, les gens utilisent des sycees ayant la forme d’un bateau, fabriqués en pliant des papiers de couleur argent, et les brûlent à la fin du rituel.

 

 

 



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