Voici quelques recettes de la diététique chinoise qui incorporent le haricot mungo. On s’aperçoit que le haricot mungo associé à d’autres aliments peut être… Lire la suite »Recettes et applications avec les haricots mungo
L’astragale et plus exactement, la racine d’astragale (Huang Qi), est une herbe puissante très utilisée en pharmacopée chinoise.
Voyons ensemble ses propriétés.
Les larmes de Job commencent à être connues en France car ces céréales ont des propriétés plus qu’intéressantes, notamment pour la digestion.
Fu Ling est un champignon très utilisé dans la pharmacopée chinoise car il peut convenir à presque tous les patients.
La diététique chinoise utilise de nombreux aliments bénéfiques pour le corps. Nous allons parler de l’un d’entre eux: l’igname de Chine (Shan Yao).