Le pissenlit est connu comme étant une mauvaise herbe qui envahit les pelouses. Les marques de désherbant vont jusqu’à dire qu’il est l’ennemi numéro 1.… Lire la suite »Pourquoi devrions-nous manger des pissenlits ?
La pastèque aussi nommée « melon d’eau » est le fruit de l’été par excellence en raison de sa forte action rafraichissante et désaltérante grâce à sa… Lire la suite »La pastèque
La noix d’arec, aussi appelée noix de bétel, est le fruit du palmier à bétel (Areca catechu) nommé aréquier ou arbre à bétel. Dans certains pays d’Asie, les feuilles et les fruits de ce palmier servent à confectionner le bétel à mâcher.
En Chine, la noix d’arec était, par le passé, importé de l’Asie du Sud et du Sud-Est, d’où parfois son nom : graine de l’océan du sud (海南子). Elles viennent aujourd’hui du sud de la Chine (Hainan, Yunnan, Fujian et aussi Taiwan).
L’herbe de la pharmacopée chinoise nommée Zi Cao correspond aussi bien à la racine de l’arnebiae qu’à la racine de lithospermi. Cette dernière est appelée « herbe mauve dure » (硬紫草), ou « herbe mauve du sud » (南紫草), venant principalement du nord et du nord-est de la Chine, ainsi que des provinces du centre et celles en aval du Yangzi Jiang.
La racine d’arnebiae est appelée « herbe mauve souple » (软紫草), ou « herbe mauve de l’ouest » (西紫草), elle vient essentiellement de la province du Xinjiang, et parfois du Gansu ou du Tibet.
Lire la suite »Racine arnebiae ou racine lithospermi (Zi Cao)
Nous allons voir aujourd’hui un genre d’herbe de la pharmacopée chinoise un peu spécial, puisque ce n’est ni un végétal ni un minéral, mais ayant des propriétés très intéressantes.
En effet, nous allons parler du ver pheretima qui est une espèce de ver de terre se trouvant principalement en Asie du sud et en Nouvelle Guinée. Il mesure entre 15 et 20cm, et comme la plupart des vers de terre, le pheretima doit garder la surface de son corps humide pour respirer, il est également nocturne et a une aversion pour la lumière. Il sort la nuit, se nourrit et se reproduit seulement la nuit.
Ce ver se nomme Di Long qui veut dire « dragon de terre ». Bien qu’il est parfois utilisé vivant pour des applications externes, c’est sous forme séchée qu’il est principalement utilisé, comme pour les plantes. Voyons ses indications, ses propriétés et ses contre-indications.
Yu Li Ren est la graine du fruit du cerisier du Japon (Prunus Japonica), le noyau de cerise. Celui-ci est un arbuste qui atteint environ 1,5m sur 1.5m et qui fleurit en mai. Ses fruits sont d’environ 14mm, légèrement sucrés, avec un goût très acide, faisant penser aux griottes.
La graine du fruit du Prunus humilis est également souvent utilisée, c’est un cerisier sauvage, arbuste, qui se trouve en Chine.
Voyons les propriétés et indications de la graine.
Lire la suite »Le noyau Yu Li Ren du fruit du cerisier du Japon
Le pourpier, aussi appelé pourpier maraîcher ou porcelane, est une plante à tiges rampantes. Sa présence renseigne sur l’état des sols : sols très secs,… Lire la suite »Le pourpier – Ma Chi Xian
La cannelle est l’écorce intérieure du cannelier, elle est utilisée en cuisine aussi bien dans les plats sucrés que salés. La cannelle est connue en… Lire la suite »Les propriétés de la cannelle (Rou Gui)