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Le sucre cristal de Chine
Le sucre cristal chinois est constitué de morceaux de sucre cristallisé fabriqués à partir de canne à sucre. C'est celui ayant une teinte jaune/roux qui est préférable. Il est souvent utilisé dans la cuisine asiatique et la diététique canne à sucre est une plante commune. En Chine elle est cultivée dans le sud. Vous trouverez ce sucre dans la boutique en ligne ici Propriétés selon la médecine chinoise Nom chinois Bing Tang (Bīng Ttáng; 冰糖) Nom pharmaceutique Saccharum sinensis Roxb. Autres noms Rock Sugar Nature Neutre Saveur Douce Tropisme (entre dans les méridiens du : ) Rate et poumon Description brève Renforce et harmonise le centre, humidifie le poumon. Indications du sucre cristal 1 Renforce la rate et harmonise l'estomac Approprié lors de vide de Qi de la rate et de l'estomac 2 Humidifie le poumon et arrête la toux Cela indique le…
Relation de la rate avec les autres organes
Le corps humain est un tout organique composé de méridiens et de vaisseaux, d’organes (Zang) et d'entrailles (Fu) et de beaucoup d’autres tissus. Les organes et les entrailles sont connectés les uns les autres par le système des méridiens, ils sont coordonnés entre eux, sont différents physiologiquement, et s’affectent les uns les autres. Chaque organe a des relations spécifiques avec d'autres Zang et avec au moins un Fu. Cet article explique les principales relations que la rate entretient avec les autres organes et les entrailles. Les relations de la rate avec les organes Zang Relation de la rate avec les reins La relation entre la rate et les reins est essentiellement reflétée par l'interdépendance du Jing du ciel antérieur (aussi appelé Jing prénatal : Xiān Tiān Zhī Jīng; 先天之精) et celui du ciel postérieur (aussi appelé Jing postnatal : Hòu Tiān Zhī Jīng; 后天之精), ainsi que leur coopération dans…
Habitudes alimentaires pour éviter les problèmes de rate
Nous avons détaillé les fonctions de la rate et avons compris que celle-ci joue un rôle important dans la médecine chinoise. L'idéal est de faire en sorte d'avoir une rate forte, permettant ainsi d'harmoniser les autres organes car ceux-ci reçoivent son souffle. Seulement, cela est loin d'être facile lorsqu'on mange quotidiennement des aliments gras, sucrés ou *raffinés. Que ce soit le gras, le sucre ou tout aliments raffinés, ils vont bloquer la rate et entrainer une accumulation d'humidité débouchant vers un surpoids. *De très nombreux aliments sont fabriqués à partir de farine raffinée (le pain, les pâtes, les pâ) au détriment de farine complète ou semi-complète. Le raffinage consiste à enlever les enveloppes de l'amande centrale du grain. Le grain perd ainsi la couleur brune du son mais n'est pas complètement blanc, il est donc blanchit par la suite en utilisant différents procédés. Le blocage de…