Le champignon Fu Ling
Fu Ling est un champignon très utilisé dans la pharmacopée chinoise car il peut convenir à presque tous les patients.
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Oedèmes – Rétention d’eau – Ascite
La peau de mandarine séchée dans la pharmacopée chinoise
L’écorce ou peau de mandarine séchée (epicarpium Citri Reticulatae) appelé en chinois Chen Pi (Chén Pí; 陈皮) fait partie de la pharmacopée chinoise et de la vie quotidienne des chinois. En effet, elle est très souvent préparée en décoction, incorporée dans des plats cuisinés ou prit en infusion.
Elle peut être un bon complément de l’igname de Chine, Shan Yao (shān yào; 山药), lorsque ce dernier procure des distensions abdominales ou une perte d’appétit.
Nous allons voir maintenant les propriétés de l’écorce de mandarine séchée.
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