Les graines de courge sont souvent consommées comme friandises en Chine, tout comme les graines de tournesol. La courge chinoise (Cucurbita moschata) est une courge… Lire la suite »Les graines de courges (Nan Gua Zi)
La cannelle est l’écorce intérieure du cannelier, elle est utilisée en cuisine aussi bien dans les plats sucrés que salés. La cannelle est connue en… Lire la suite »Les propriétés de la cannelle (Rou Gui)
Le rhizome d’anemarrhena (Zhi Mu) est efficace mais ne peut être utilisé que pour certains types de pathologies dont le diabète.
La graine d’Euryale est intéressante pour les troubles engendrant des « fuites » au niveau génital et urinaire ainsi que contre la diarrhée chronique.
Avec ses actions sur le foie et les reins, l’écorce d’Eucommia est intéressante lors de faiblesse des tendons et des os et lors de grossesse.
La racine de rehmannia préparée est une herbe incontournable de la pharmacopée chinoise.
La graine de lotus – Semen Nelumbinis Nuciferae, se nomme en chinois Lian Zi (Lián Zǐ; 莲子). Sa saveur douce et sa nature neutre lui permet de tonifier, tandis que son autre saveur, astringente, fait en sorte de retenir ce qui sort du corps de manière excessive.
Lian Zi nourrit le cœur et rétablit la communication harmonieuse entre le cœur et les reins.
La graine de lotus a été appréciée pour ses vertus thérapeutiques depuis les premiers textes de matière médicale chinoise.
Voici des baies constituées en grappe, comme le raison, ayant d’excellentes propriétés mais hélas, peu connu chez nous.