La racine de Codonopsis (Dang Shen) a des propriétés similaires et est moins cher que son grand frère: le Ginseng. D’où son surnom de « ginseng… Lire la suite »La racine de Codonopsis (Dang Shen) dans la pharmacopée chinoise
Les feuilles de lotus sont souvent utilisées en été par les chinois. Rafraichissantes, elle permettent de contrer les effets néfastes de la canicule.
Les larmes de Job commencent à être connues en France car ces céréales ont des propriétés plus qu’intéressantes, notamment pour la digestion.
Le fruit de l’aubépine (Shan Zha) est très souvent utilisé dans la médecine chinoise pour aider la digestion.
La graine de lotus – Semen Nelumbinis Nuciferae, se nomme en chinois Lian Zi (Lián Zǐ; 莲子). Sa saveur douce et sa nature neutre lui permet de tonifier, tandis que son autre saveur, astringente, fait en sorte de retenir ce qui sort du corps de manière excessive.
Lian Zi nourrit le cœur et rétablit la communication harmonieuse entre le cœur et les reins.
La graine de lotus a été appréciée pour ses vertus thérapeutiques depuis les premiers textes de matière médicale chinoise.
Fu Ling est un champignon très utilisé dans la pharmacopée chinoise car il peut convenir à presque tous les patients.
Voici des baies constituées en grappe, comme le raison, ayant d’excellentes propriétés mais hélas, peu connu chez nous.
La diététique chinoise utilise de nombreux aliments bénéfiques pour le corps. Nous allons parler de l’un d’entre eux: l’igname de Chine (Shan Yao).