Les raviolis chinois
Quand on parle de raviolis chinois, les gens pensent aux Jiaozi, mais il y a un autre style de ravioli qui est tout aussi célèbre… Lire la suite »Les raviolis chinois
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cuisine chinoise
Man Tou et Bao Zi , pains chinois à la vapeur
Le pain chinois est cuit à la vapeur mais il en existe de plusieurs sortes. Voyons les plus communs d’entre eux.
Les baguettes chinoises VS la fourchette
Les baguettes chinoises peuvent être pratiques pour certaines manipulations. Lesquelles ?