Chair de longane (Long Yan Rou) en médecine chinoise
Le longane, ou longani, est le fruit du longanier Dimocarpus longan, petit arbre tropical et subtropical, à feuilles persistantes, d’environ vingt mètres de hauteur, originaire du sud-Est de la Chine où il pousse naturellement. Son nom vient du chinois « Long Yan » (Lóng Yǎn; 龙眼).
Dans la Chine ancienne, son nom était « œil de dragon ». La chair de ce fruit est très souvent utilisée en pharmacopée chinoise sous sa forme sèche.
Vous trouverez de la chair de longane dans la boutique en ligne
Lire la suite »Chair de longane (Long Yan Rou) en médecine chinoise