Aujourd’hui nous sommes le 15ème jour du nouvel an chinois, c’est à dire le dernier jour (en 2014 la fête des lanternes tombe le même jour que la Saint Valentin occidentale).
La fête des lanternes (dernier jour du nouvel an chinois)
15 jours après le début du nouvel an chinois, la fête des lanternes annonce la fin de la fête du printemps (nouvel an chinois).
La fête des lanternes ( yuánxiāojié: 元宵节 ), où la lumière est reine, clôt le cycle des festivités du Nouvel An chinois. Fête nocturne, on la nomme d’ailleurs parfois « petit Nouvel an » (xiaoguonian 小過年). La population (de nos jours, surtout les enfants accompagnés de leurs parents) sort pour une promenade à la nuit tombée, une lanterne à la main. Bien que les modèles traditionnels (huadeng 花燈) en papier illuminés à la bougie gardent leurs adeptes, on en trouve de plus en plus en plastique et fonctionnant à piles. Les effigies des personnages de dessins animés préférés des jeunes font concurrence aux motifs traditionnels (animaux et plantes, scènes légendaires ou mythologiques). Des concours de lanternes et de devinettes sont organisés dans les temples. Certaines municipalités prévoient des défilés de chars lumineux.
Il est de tradition de manger une soupe de yuanxiao (元宵), dessert éponyme de la fête. Ce sont des boulettes de pâte de riz farcies (en majorité sucrées) cuites à l’eau, dont la forme arrondie symbolise la plénitude, la famille réunie et la satisfaction des besoins.
L’origine de cette fête est complexe. Elle continue une très ancienne tradition qui divisait l’année en trois parties (yuan 元), la première débutant le 15e jour du premier mois avec une fête en l’honneur de l’anniversaire de Tianguandadi, divinité régissant le Ciel introduite à l’époque des Han par l’École des cinq boisseaux de riz. Cette célébration se serait enrichie de traditions issues de la cour impériale (lanternes, boulettes).
Les légendes relatant l’origine de la fête font état de la colère du dieu du feu menaçant d’incendier la capitale le 15e jour du premier mois lunaire. Une personne astucieuse aurait alors eu l’idée de faire sortir tous les habitants dans la rue ce soir-là avec des lanternes rouges, et d’en accrocher à toutes les portes, afin que le dieu, croyant la ville déjà en proie aux flammes, se retire. Dans la version la plus populaire, la menace divine est un canular monté par un conseiller impérial au grand cœur afin de permettre à une jeune servante du palais de sortir et de revoir sa famille pour un soir.
Source: Wikipédia
Une autre légende associe la fête des lanternes avec le taoïsme. Tianguan est le dieu taoïste responsable de la chance. Son anniversaire est le le 15e jour du premier mois lunaire. Il est dit que Tianguan aime toutes sortes de divertissement, c’est pour cette raison que les adeptes préparent des activités variées pendant qu’ils prient pour la chance.
Les yuanxiao (yuánxiāo; 元宵) ou tangyuan (tāngyuán; 汤圆,) « boulettes en soupe » sont des boulettes de farine de riz gluant consommées dans du bouillon de viande ou dans une soupe sucrée. Dans le second cas, elles sont souvent fourrées de poudre de sésame, d’arachide et de sucre, ou de pâte de haricot rouge (hóngdòu; 红豆) sucrée. ===========================>
Quelques photos des yuan xiao:
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Bonsoir,
Les gâteaux fourrés à la pâte de haricot rouge sont une merveille! C’est excellent, moi j’adore! si vous avez la possibilité de les acheter frais et non dans les magasins chinois qui sont trop secs c’est encore mieux.
Bon app!
Sophie
Bonsoir,
oui c’est vrai. Comme toujours, les produits frais sont bien meilleurs.
Sinon, on peut aussi faire les Yuan Xiao soit même, c’est ce que j’ai fait aujourd’hui. Fourré au sésame noir, c’est délicieux!