Le pissenlit est connu comme étant une mauvaise herbe qui envahit les pelouses. Les marques de désherbant vont jusqu'à dire qu'il est l'ennemi numéro 1. Et pourtant, c'est justement parce qu'elle est sauvage que cette herbe a autant d'efficacité en phytothérapie. Et le fait qu'elle soit une espèce envahissante et durable (de mars à novembre) est un véritable cadeau de la nature, car on peut la trouver presque partout. En avril, sa fleur jaune, certainement la plus connue des fleurs champêtres, est celle que les enfants cueillent pour offrir un bouquet à leurs parents. Le pissenlit (Taraxacum) est un genre de plantes dicotylédones anémochores appartenant à la vaste famille des Asteraceae (composées). Plus de 250 espèces ont été enregistrées dans les îles britanniques seulement (Richards, 1972). Certains botanistes prennent un point de vue beaucoup plus large, et n'acceptent qu'un total d'environ 60 espèces. Sa fleur très reconnaissable est en fait…
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