Herbes qui expulsent les parasites

Les graines de courges (Nan Gua Zi)

Les graines de courge sont souvent consommées comme friandises en Chine, tout comme les graines de tournesol. La courge chinoise (Cucurbita moschata) est une courge musquée très proche de notre potiron (Cucurbita maxima). Les propriétés de ces deux sont quasiment les mêmes. La courge musquée est une plante herbacée annuelle à longues tiges, rampantes, qui s'accrochent par des vrilles à tout support. Toute la plante est couverte de poils souples, non épineux. Toutes les parties de la plante sont utilisées en pharmacopée ou diététique chinoise (nous verrons cela dans un prochain article). Nous allons voir d'abord les effets des graines de courge sur notre ;Description brève des graines de courge Nom chinoisNan Gua Zi (Nán Guā ​Zǐ ; 南瓜子)Nom pharmaceutiqueCucurbitae moschatae SemenEspèce botanique standard Cucurbita moschata (DucH.) POIRETAutres nomsBei Gua Zi (北瓜子) dans le Jiangxi Fan Gua Zi  (饭瓜子) à Shanghai Lou Gua Zi (偻瓜子) à Pékin Jin Gua Zi  (金瓜子)…
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Herbes qui expulsent les parasites

Les propriétés de la noix d’arec (Bing Lang)

La noix d'arec, aussi appelée noix de bétel, est le fruit du palmier à bétel (Areca catechu) nommé aréquier ou arbre à bétel. Dans certains pays d'Asie,  les feuilles et les fruits de ce palmier servent à confectionner le bétel à mâcher. En Chine, la noix d'arec était, par le passé, importé de l'Asie du Sud et du Sud-Est, d'où parfois son nom : graine de l'océan du sud (海南子). Elles viennent aujourd'hui du sud de la Chine (Hainan, Yunnan, Fujian et aussi Taiwan).  (suite…)
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